2019年的春节刚刚过去，各零售企业便早早遭遇了“人力荒”的困扰，现在缺的不再仅仅是人才。身为服务行业，一边是顾客更高、更人性化的要求；一边是员工高报酬、多奖金的人力成本，零售商老板们只好“夹着尾巴”赚钱。

本刊记者针对全国各地有代表性的超市进行了走访和调查，调查内容包括招工人数、员工薪资、人力成本占比、预计提薪幅度等方面，结果显示，超市已面临严重的用工荒，而涨薪已成为企业2019最大的成本问题之一。

“我们求贤若渴，需要大量人才。”日前召开的步步高2019年度新春招聘会上，步步高副总裁陈志强“大声疾呼”。

此次招聘会上，步步高的胃口着实不小，一次性推出了近1000个中高层管理岗位，其中不乏年薪达80至120万的高薪岗位。

然而，忙于招聘的不仅仅是步步高，近来乐购、物美、欧尚等众多零售卖场都将印有“招人”、“诚聘”等字样的牌子摆在门店显眼处，有的甚至一摆就是几个月。

用工荒？

2019年春节前后，超市卖场热火朝天的同时，人力资源部门也异常忙碌。

“这已经是这个月第三次修改招聘广告了。”东北一家超市人力资源主管最近有点“上火”，“我们的招聘启事打出去快半个月了，可只有几个人来报名。”他抱怨道：如果再招不到的话，将不得不再次放宽门槛。

“今年超市缺人现象特别严重，简直就是用工荒。”河北一家超市的招聘负责人秦小姐有些无奈：“春节期间，外地员工辞职的特别多，这使得超市出现了更多岗位空缺。很多回家过年的员工，第二年也不回来了。”

好在春节期间零售卖场人才缺口问题是短期的，但随着超市拓展步伐的加速，有业内专家担忧：每天都在招聘，但就是招不来人，招聘或将成了困扰不少超市发展的“老大难”问题。

纵观全国，2019年，不论外资内资，零售商似乎扩张信心依旧。

根据本刊记者日前对全国50多家超市开店计划的调查发现：2019年，大润发拟开新店25家，家乐福25家，永辉81家，人人乐20家……

但伴随着企业开疆辟土而来是巨大的人才缺口，这让各大超市的管理者有点笑不出来。

一直深扎社区的天津津工超市2019年计划新开店50家，提及人才需求，津工超市副总经理陆洪敏坦言：2019年津工需要大概500名员工，尽管有后备店长，但立刻能上手的不多，而一线员工的招聘更是困难。

相较于津工的人才缺口，华润万家的压力更大。华润万家公共事务总监刘岫军介绍，2019年华润万家预计开店450家以上，其中大型购物中心70余家，若平均一家购物中心招聘300名员工，华润万家仅购物中心业态就需要招聘2.1万人，再加上其他业态的新店，2019年员工总需求在2.5万左右。

一边是马不停蹄开新店带来的巨大人才空缺，一边却是应征者寥寥的招聘现场，用工荒蔓延的当下，超市该何去何从？

加薪潮？

超市为什么招不到人？

“工资只有一千多一点，还非常累。”北京丰台区某超市收银员小杨埋怨着，她的小学同学在一家快餐店做服务员，原来工资没有她多，但是今年以来涨了3次工资，现在的月收入能到2000元。

高强度的工作环境下，众多超市从业者特别是一线员工反映最多的问题就是待遇太低。

根据招聘网站前程无忧日前发布的报告显示：2019年，传统服务业、制造业以及消费品零售行业成为员工离职率最高的3个行业，分别达到24.2%、21.8%和20.5%.该报告分析表示，经济回暖，雇主招聘增加是导致离职率居高不下的首要原因。

待遇低招不到人，不断增加的人才需求面前企业还留不住员工，情势所迫，超市即使再不情愿也不得不选择加薪来揽人。

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