2020年公共营养师考试重点章节习题解析(十七)

  2020年公共营养师考试重点章节习题解析(十七)信息由公共营养师考试频道提供，更多关于2020年公共营养师考试重点章节习题解析(十七)信息请登录  

 

　　11.患克汀病是由于胎儿期和新生儿期缺乏()

　　A.碘

　　B.钴

　　C.铬

　　D.锌

　　12.下列食物中富含膳食纤维的是()

　　A.牛奶

　　B.豆腐

　　C.精白米

　　D.燕麦

　　13.下列碳水化物中属于单糖的是()

　　A.乳糖

　　B.蔗糖

　　C.葡萄糖

　　D.麦芽糖

　　14.下列物质中属于膳食纤维的是()

　　A.果胶

　　B.糖元

　　C.糊精

　　D.淀粉

　　15.在以下食物中胆固醇含量最高的是()

　　A.猪肉

　　B.猪肝

　　C.猪脑

　　D.猪舌头

　　16.每克碳水化物在体内可提供能量为()

　　A.4.184KJ

　　B.16.8KJ

　　C.29.3KJ

　　D.37.6KJ

　　17.孕妇的热能摄入量是否适宜可通过定期测量体重的方法来判定。一般孕前体重正常的妇女自孕中期开始，每周的体重增加值应为()

　　A.0.5KG

　　B.0.4KG

　　C.0.3KG

　　D.0.2KG