在线咨询 | 报名入口

营养师考试

您现在的位置:主页 > 资格类考试 > 营养师 > 考试题库 > 考前强化 >  > 正文

2020年公共营养师考试重点章节习题解析(十六)

2020-09-14

  2020年公共营养师考试重点章节习题解析(十六)信息由公共营养师考试频道提供,更多关于2020年公共营养师考试重点章节习题解析(十六)信息请登录  

 

  11.低温作用人员膳食供给应注意增加()的比例。

  A.糖类B.蛋白质C.脂肪D.矿物质

  12.TPN营养支持时,一般认为EAA/NEAA之比以含氮量计应为()

  A.9:1B.1:9C.3:1D.1:3

  13.()能促使组织内淤积的尿酸盐溶解、排出。

  A.乳糖B.乳酸C.维生素CD.维生素A

  14.急性胰腺炎时应严格限制下列哪个营养素。()

  A.糖类B.脂肪C.蛋白质D.无机盐

  15.蛋白质营养不良患者首选输入()

  A.血浆B.血液C.白蛋白D.氨基酸

  16.半乳糖血症患者最终不宜引起()

  A.肝硬化B.白内障C.糖尿病D.精神神经障碍

  17.中医食疗中养阴滋补的食物,其食物成份中除下列哪项外含量均很丰富。()

  A.β-胡萝卜素B.生物素C.硒D.维生素E

  18.下列哪项不是软食的适应症()

  A.发热B.伤寒C.幼儿D.产妇

  三、名词解释(每小题3分,共18分)

  1.碳水化合物

  2.不能被机体利用的多糖

  3.推荐的每日膳食中营养素的供给量(RDA)

  4.特殊环境的营养

  5.完全胃肠外营养

  6.苯丙酮尿症

  四、问答题(每小题8分,共32分)

  1.试述水溶性维生素有哪些特点。

  2.试述婴幼儿辅助食品添加的内容与方法。

  3.糖尿病患者如何进行营养治疗?

  4.如何对肿瘤病人进行营养状况评价?

 

营养师