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2022年郑州公共营养师考试报名条件,主要课程大纲已公布

2022-07-05

2022年郑州公共营养师考试报名条件,主要课程大纲已公布

2022年是重要的一年,全球在与疫情抗击的同时,也加强了身体锻炼,养生和健康已经成为全民关注的焦点。

一、培训目标:

通过培训,使培训对象掌握职业道德及相关法律法规,医学、营养学、人群营养、食物营养与食品加工卫生、膳食营养指导、营养教育和社区营养管理等基础知识,掌握膳食调查与人体营养状况测定评价、膳食指导和评估、食物营养评价、社区营养管理和营养干预等知识和技能。

二、报名条件:

遵守国家法律法规,恪守职业道德,具有完全民事行为能力,并符合《公共营养师国家职业技能标准(试行)》申报条件者,均可参加培训。

1、四级公共营养师(具备以下条件之一者)
(1)在本职业连续工作1年以上。
(2)具有医学或食品及相关专业中专毕业证书。
(3)经本职业四级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
2、三级公共营养师(具备以下条件之一者)
(1)在本职业连续工作6年以上。
(2)取得本职业四级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。
(3)取得本职业四级职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业三级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
(4)具有医学或食品相关专业大学专科及以上毕业证书。
(5)具有非医学或食品及相关专业大学专科及以上毕业证书,连续从事本职业工作1年以上。
(6)具有非医学或食品及相关专业大学专科及以上毕业证书,经本职业三级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
三、课程大纲
按照培训中心统一制订教学大纲授课:
(一)基础课程大纲
1.职业道德
2.医学基础知识
3.营养学基础知识
4.各类人群营养知识
5.食物营养与食品安全
6.公共营养
7.营养教育和健康促进
8.相关政策法规标准
(二)四级技能培训大纲
章节 内容
第一章 膳食调查与评价
第二章 人体营养状况测定和评价
第三章 膳食指导和评估
第四章 食品营养评价
第五章 社区营养管理和营养干预
(三)三级技能培训大纲
章节 内容
第一章 膳食调查与评价
第二章 人体营养状况测定和评价
第三章 营养咨询和教育
第四章 食品营养评价
第五章 社区营养管理和营养干预
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