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最新资讯2020年育婴师(三级)考试第九套考前必做试题及答案实操题。
第九套
一、为什么补充食物非常重要?应如何为婴幼儿添加?
【参考答案】补充食物的重要性：
(1)补充母乳的营养不足。
(2)增加营养以满足婴幼儿生长发育的需要。随着婴幼儿逐渐长大和活动量增加，所需的各种营养素和能量也日益增加，单纯的母乳和配方奶粉已不能满足4个月婴幼儿需要，必须添加补充食品。
(3)为断乳做准备。
(4)咀嚼功能发育完善有助于语言能力(构音、单词、短句)和认知功能的发育。
添加补充食品时必须遵循渐进的原则：
(1)从少到多，从稀到稠，从细到粗。
(2)习惯一种后再添加另一种。
二、给28个月的婴儿制作五彩虾仁。
具体考核要求：A、简述五彩虾仁对婴儿的作用。 B、制作28个月婴儿的五彩虾仁的程序。
【参考答案】五彩虾仁对婴儿的作用有：
1、虾肉具有丰富的蛋白质，蛋白细腻，利于婴儿消化和吸收。
2、虾仁中所含的氨基酸的比例适合婴儿，其中氨基酸的组成比值与婴儿机体需要量的比值最为接近，虾肉及其配料具有提高婴儿智商的作用。
3、五彩虾仁色、香、味俱佳，能改善婴儿的食欲，满足婴儿的营养需要，促进其生长发育。
制作28个月婴儿的五彩虾仁的程序如下：
一、材料：虾仁25克、胡萝卜、豌豆、蘑菇各10克。
二、步骤：1、胡萝卜、蘑菇洗净，切成丁，虾仁切碎，豌豆碾碎，
2、将虾仁上浆、挂糊，用适量的蛋清和生粉，并放入少量的盐和黄酒，
3、将豌豆和胡萝卜煮熟，并滴一点油起锅，
4、爆炒虾仁和蘑菇，再放入煮熟的豌豆和胡萝卜丁，调味出锅即可。
三、创造良好的睡眠环境
根据下列所提供的情境找出影响婴儿睡眠的原因并说明提出相应的解决办法： 妈妈带一八个月的宝宝去公园玩了一天，晚上回来后，宝宝又累又困，衣服都没来得及脱臼倒在妈妈怀里睡着了。睡了一个小时，宝宝哭着醒来后怎么也哄睡不着了，妈妈搂着宝宝拍。爸爸也因为被吵醒坐在旁边的沙发上吸烟。
【参考答案】影响睡眠的原因：
1. 宝宝在公园玩了一天，睡前玩的时间过长，过度疲劳，过度兴奋，导致精神不好。
2. 睡前没脱衣服，没有洗漱，睡的不舒服。
3. 爸爸因为被吵醒在房间吸烟，导致卧室环境不好，空气污浊，不清新。
4. 这一天，宝宝的日常生活发生了较大的变化，不能马上适应，所以哭闹不止。
解决办法： 1. 婴儿玩闹的时间不宜过长，以后外出游玩时要控制时间，不宜过度兴奋、疲劳，要保持心情的平和。
2. 要为宝宝睡眠创造良好的条件：睡前要洗漱，换干净柔软的衣服和床单，睡前更换尿布等。
3. 要保持卧室空气洁净清爽，之前应通风换气，光线不宜太亮，室温要适宜，保持周围安静，减少噪音。
4. 对于宝宝的日常生活，包括饮食、外出活动等，不应变动得太大。
四、如何控制影响婴幼儿睡眠的因素?婴幼儿醒来起床时应如何护理?
【参考答案】睡前精神过度兴奋、身体不适、睡前进食过饱、睡眠姿势、膀胱胀欲排尿、睡眠环境改变，生活规律破坏、疾病影响等；起床时，先关上窗户，给婴幼儿或帮助穿上衣服，整理床铺。
五、为什么婴幼儿需要充足的睡眠?婴幼儿睡眠充足的标准是什么?
【参考答案】睡眠是使婴幼儿全身组织器官，尤其是中枢神经系统，得到休息、恢复体力、精力最有效的生理措施。高质量睡眠要有足够的时间和深度，全身器官在睡眠中得到充分休息，为觉醒时积蓄力量，才能在醒来后进行各种活动。
婴幼儿睡眠充足的标准主要有：
(1)清晨自动醒来，精神状态良好。
(2)精力充沛，活泼好动，食欲正常。
(3)体重、身高能够按正常的生长速率增长。
六、如何给婴幼儿洗脸?
【参考答案】
眼的清洁。用手拧干一支浸在温开水里的消毒棉签，由眼的内侧(鼻侧)向外擦拭，然后换一支棉签擦拭另一只眼，最后用干净的柔软毛巾或餐巾纸擦干。
耳的清洁。用拧干的小毛巾擦洗耳朵，注意只擦耳廓部和耳朵背面(注意千万不要去擦耳朵孔里面)，每只耳朵用一支干净棉球，然后把耳朵拭干，也不要用棉签去擦耳朵孔里面(外耳道)。
鼻腔的清洁。天气干燥时或室内比较干燥，有的婴幼儿会因鼻痂堵塞鼻腔而不安或哭闹，此时可用消毒棉签饱蘸温热水后，滴～滴在婴幼儿的鼻腔中，以软化鼻痂有利于鼻痂排出，也可在晚上婴幼儿睡着时滴一滴水在他的鼻腔中，以保持鼻腔黏膜的湿润，有时也可用温湿棉签轻拭卷婴幼儿鼻腔，把鼻痂卷出，但千万不可把棉签太过深入。
脸面的清洁。用柔软湿热的小毛巾轻轻擦掉脸上的口水及奶水，擦口鼻周围及两颊。清洁以后用婴幼儿专用润肤露涂于脸部
