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导读：营养师是很多人羡慕的职业，是比较综合的职业。他们不但是食物的专家，更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家，帮助人们获取健康。营养师的职业要求是专心专业服务于健康。
一、营养师职业解读
营养师是专门指通过严格营养基础理论学习和专业临床营养技能修炼，能够指导人们在饮食、预防疾病、辅助治疗、预防亚健康、健康管理等领域，并能够设计好方案和跟踪服务的营养专业人才，在营养师法立法中，将以获得资格证书为合格上岗。
营养师职业的出现，是适应社会健康的需求而产生的。营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身，是比较综合的职业。他们不但是食物的专家，更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家，帮助人们获取健康。
二、营养师可以在医院工作?
营养师可以在医院营养科、妇幼保健院等医疗机构就职。
临床营养师的日常就是和患者一对一地打交道，综合评估患者的情况(年龄、身高、体重、性别、生化指标、疾病史、饮食史等)，设计个体化的营养干预方案，跟踪和评估干预方案的执行情况及效果，并做出相应的调整。
临床营养师需要保证患者在获得充足营养的同时，规避引发病情恶化的饮食方案，从而改善疾病预后、控制病情发展、提高患者生活质量。
另外，医院的营养师还肩负着患者的膳食和配餐管理工作，保证患者获得搭配合理、符合病情、顺应个体进食能力和安全的膳食。
一般情况下，医院的门诊部会安排营养门诊，为需要营养咨询的人群开放，病人只需按医院看诊流程挂号便可获得营养师的指导。同时，营养师也会被派往住院病房，比如消化内科、肾内科、内分泌科、ICU、CCU等，为住院病人提供营养支持意见和营养处方。
三、营养师奇缺月薪可达数万
我国营养师正面临着人才“饥荒”。中国烹饪协会美食营养委员会谢文梅副秘书长介绍说：“我国现在大概只有4000名营养师，主要是在医院里给病人进行临床营养指导的，应该说是医务人员。”实际上，作为医疗技术科室，医院营养科因其不是赢利科室而经常被忽视甚至撤销。据国家权威机构对全国403所医院的调查，只有47%的医院设有营养科或营养餐厅，还存在着不同程度的人员流失。台湾辅仁大学食营系主任王果行认为：“营养师的主要任务是预防疾病，如果到了医院再谈营养，应该说有点晚了。”
据统计，我国缺少400万名营养师。据某人力资源公司调查，营养师已悄然出现在一些高档社区，他们多以个人创业为主，其服务内容多是提供营养咨询、制作销售营养餐、生产销售安全营养食品以及进行食物减肥训练等。营养师服务一个对象的收入平均在2000至3000元，如在保健品公司讲课，月薪可达数万。
业内人士说，营养师是经验科学，做得越久收入越高，其收入水平与个人能力密切相关。从未来趋势看，收入的上涨空间是很大的。
四、营养师资格证报考条件：
1、初级营养师
初中以上学历均可;
2、中级营养师
A.中专、大专、大本的在校学生，是否相关专业均可;
B.高中、中专、职高、大专、大本等毕业生，是否相关专业均可。
3、高级营养师
A.硕士以上学历，相关专业;
B.大学本科学历，相关专业毕业从业时间2年以上;
C.大专学历，相关专业毕业，从业时间5年以上;
D.中等学历，在省级或省级以上刊物上发表过文章的;
E.从事餐饮行业获得高级职称(特级以上)的，从业时间10年以上;
F.持有中级营养师职业技能证书，从业时间2年以上的均可申报。
五、营养师热门就业行业
招聘大数据显示，营养师的工作目前集中在营养品生产、销售行业;
私人健康服务行业;有机食品生产配送企业;美容整形塑身行业;健康医疗杂志、媒体平台;教育培训行业;餐饮连锁公司;健身运动、体育场等场所;餐饮配送公司;生物科技公司、医院门诊等场所。
在以上场所中，不乏有国企、外企、世界500强、上市公司等大型企业，营养师的未来只会更加的有前景。
六、营养师的现状
中国营养师的普遍短缺。根据调查，现阶段我国目前营养专业人员不超过4000名。每30万名人才中就有一名营养学家，这与资本主义国家大不相同。中国大多数职业营养师都在指定的医疗机构(如医院和疾病控制中心)工作。由于没有适用的法律法规，因此几乎没有列出可操作的法律法规。中国的大多数医院没有营养部门，也没有与餐厅整合在一起。大多数普通营养师还由未接受课外教育的人员提供服务，他们无法参与治疗并无法帮助患者康复。只有少数大型医院的营养师接受可靠的课外教育。
最需要营养师的医院也一样，食堂，旅馆，大学的状况也很明显。北京有近600家星级饭店，还有数不清的其他餐厅。众所周知，基本上没有一家餐厅提供职业营养师。我国138家外国星级饭店和餐馆的厨师总数为1,884。其中，食品营养工作者81人，兼职初级，中级营养工作者162人。许多配备营养师以正确指导客户的营养师急缺。我国绝大多数的托儿所，大学，学生的午餐公司和社区没有职业营养师。在现阶段，我国各个健身专业运动队和运动员的营养部门还不完善，没有列入国家健身运动建设计划。ChinaNutrition擅长调整和研究中国15个省，市和自治州的国家级专业团队和省级专业团队。在中国，拥有超过一百万元人民币的职业球员的人数仅配备了6名职业营养师。只发布营养补充品，很少进行有关营养主题的教育，有关营养餐的科学研究和具体的营养指导。
以上就是顿学在线营养师栏目小编为大家整理的营养师报名指南，通过自己的努力，相信大家今年一定会顺利通过营养师考试！
